단가수첩 › 용어 사전
수산 단가표 용어 사전 — 규격·가공·가격 조건 한눈에
규격·크기
| 용어 | 뜻 |
|---|---|
| 16/20 (새우·관자) | 1파운드(453.6g)에 16~20마리. 숫자가 작을수록 큰 새우. 한 마리 약 22.7~28.4g 더 보기 |
| U10, U15 | Under 10·15. 1파운드에 10·15마리 미만인 아주 큰 새우 더 보기 |
| 200/300 (생선) | 한 마리 무게가 200~300g. 숫자가 클수록 큰 생선 더 보기 |
| 미 (尾) | 마리. "20미"는 한 박스에 20마리 더 보기 |
| 통 (명태) | 명태 크기 등급. 업체 기준을 함께 확인 더 보기 |
| 2L·L·M·S | 알파벳 크기 등급. 품목·업체마다 g 기준이 달라요 더 보기 |
| 손 | 두 마리 (고등어·조기 한 손) 더 보기 |
| 두름 | 스무 마리 (열 마리씩 두 줄로 엮은 것) 더 보기 |
| 축 | 말린 오징어 스무 마리 더 보기 |
| 쾌 | 북어 스무 마리 더 보기 |
가공 형태
| 용어 | 뜻 |
|---|---|
| HOSO | Head-On Shell-On. 머리·껍질이 있는 새우 더 보기 |
| HLSO | Headless Shell-On. 머리만 없고 껍질은 있는 새우 더 보기 |
| PD (P&D) | Peeled & Deveined. 껍질 벗기고 등 내장 뺀 새우 더 보기 |
| PDTO | Peeled Deveined Tail-On. 껍질·내장 제거, 꼬리는 남긴 새우 더 보기 |
| 자숙 | 익힌 상태 (생과 다른 상품으로 따로 비교) 더 보기 |
| IQF | 낱개 급속 냉동. 한 마리씩 떨어져 있어 필요한 만큼 꺼내 씀 더 보기 |
| 블록 동결 | 여러 마리를 한 덩어리로 얼린 것 더 보기 |
| 글레이징 (얼음막) | 냉동 수산물 표면에 입힌 얼음 막. 실중량과 구분해야 정확한 kg당 비교 더 보기 |
가격·거래 조건
| 용어 | 뜻 |
|---|---|
| 박스당 / kg당 | 박스 크기가 다르면 kg당으로 바꿔 비교 (kg당 = 박스 가격 ÷ 실중량) 더 보기 |
| 쇼트 | 물량이 모자라 공급이 불안한 상태 더 보기 |
| DDP | 도착지까지 관세·운송을 판매자가 부담하는 조건 더 보기 |
| CIF / FOB | 수입 가격 조건. 운임·보험을 누가 내는지에 따라 달라요 더 보기 |
| 면세 / 과세 | 미가공 식료품은 부가세 면세(계산서), 가공품은 과세(세금계산서)일 수 있어요 |
| % 마진 / 원 마진 | 매입가 기준 비율로 붙이거나, 박스당·kg당 금액으로 붙이는 방식 더 보기 |
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