수산물 단가표 규격·단위 총정리 — 200/300, 20미, 16/20, 손·두름·축

수산물 단가표에는 숫자가 정말 많아요. "냉동 생선 200/300", "생선 20미", "흰다리 16/20", "명태 5통", "고등어 10손"… 모두 크기나 수량을 말하는 표기인데, 숫자를 읽는 기준이 제각각입니다. 마리당 그램인지, 박스당 마리 수인지, 파운드당 마리 수인지 헷갈리면 단가 비교가 통째로 틀어져요. 자주 나오는 표기를 한곳에 모았습니다.

1. 한눈에 보는 규격 표기

표기 예	읽는 법	숫자가 작으면	자세히
200/300	한 마리 무게 200~300g	작은 생선	아래 2번
20미	한 박스에 20마리 (미 = 마리)	큰 생선	아래 3번
16/20	1파운드(453.6g)에 16~20마리	큰 새우	새우 16/20 뜻
U10	1파운드에 10마리 미만 (Under)	아주 큰 새우	새우 사이즈표
5통, 7통	명태 크기 등급	큰 명태	명태 통 뜻
2L·L·M·S	업체·품목별 크기 등급	(숫자 아님)	아래 4번
손·두름·축·쾌	묶음 단위 (2마리, 20마리 …)	(수량)	아래 5번

같은 모양의 숫자라도 품목과 업체에 따라 기준이 다를 수 있어요. 처음 거래하는 업체 단가표는 "이 숫자가 마리당 g인지, 박스당 마리인지" 한 번 확인해 두는 게 가장 안전합니다.

2. 200/300 = 한 마리 무게(g) 범위

생선 단가표의 "200/300", "300/400", "500/700" 같은 표기는 보통 한 마리 무게가 몇 g에서 몇 g 사이인지를 뜻해요. 숫자가 클수록 큰 생선이고, 같은 품목이면 큰 규격일수록 kg당 단가가 높게 붙는 경우가 많습니다.

200/300 → 한 마리 200~300g
500/700 → 한 마리 500~700g

새우의 16/20과 생김새가 똑같아서 가장 많이 헷갈리는 표기예요. 새우·관자의 16/20, 31/40은 "파운드당 마리 수"라 숫자가 작을수록 크고, 생선의 200/300은 "마리당 g"이라 숫자가 클수록 큽니다. 방향이 정반대예요.

3. 20미 = 한 박스에 들어 있는 마리 수

"미(尾)"는 마리를 뜻하는 한자예요. "20미"는 한 박스에 20마리가 들어 있다는 뜻으로 많이 씁니다. 박스 중량이 같다면 미 숫자가 작을수록 한 마리가 커요.

평균 한 마리 무게 = 박스 실중량 ÷ 박스당 마리 수

예) 10kg 박스 20미 → 10,000g ÷ 20 = 한 마리 평균 500g

예) 10kg 박스 25미 → 10,000g ÷ 25 = 한 마리 평균 400g

박스 중량이 업체마다 다르면 같은 "20미"라도 한 마리 크기가 달라요. 그래서 미 숫자만 보지 말고 박스 중량과 같이 봐야 합니다. 명태의 "통"도 비슷하게 박스당 마리 수·몸길이와 연결된 등급이라 업체 기준을 함께 확인하세요(명태 5통·7통 뜻).

4. 2L·L·M 등급 — 업체마다 기준이 달라요

2L, L, M, S처럼 알파벳으로 크기를 나누는 단가표도 있어요. 2L이 L보다 크고, L이 M보다 큰 식으로 읽습니다. 다만 이 등급은 품목마다, 업체마다 g·cm 기준이 다를 수 있어요. A업체의 L이 B업체의 2L과 같은 크기일 수도 있습니다.

단가표에 "L(250~300g)"처럼 범위가 같이 적혀 있으면 그 숫자로 비교하세요.
등급만 적혀 있으면 업체에 g 범위나 박스당 마리 수를 물어보고 기록해 두세요.
등급끼리 바로 비교하기 어려우면 kg당 단가로 바꿔서 보는 게 가장 확실합니다.

5. 전통 단위: 손·두름·축·쾌·뭇·갓·접

건어물, 굴비, 간고등어처럼 묶어서 파는 품목에는 지금도 전통 단위가 남아 있어요. 국립국어원 자료에 실린 뜻을 기준으로 정리했습니다.

단위	수량	국립국어원 자료의 뜻	쓰임 예
손	2마리	한 손에 잡을 만한 분량. 조기·고등어는 큰 것과 작은 것을 섞어 두 마리	고등어 한 손
두름	20마리	물고기를 짚으로 열 마리씩 두 줄로 엮은 것	굴비 한 두름, 청어 한 두름
축	20마리	말린 오징어 스무 마리	오징어 한 축
쾌	20마리	북어 스무 마리를 묶은 것	북어 한 쾌
뭇	10마리	생선 열 마리	조기 한 뭇
갓	10마리	굴비 따위 말린 것 열 마리	굴비 한 갓
접	100개	채소나 과일 백 개를 묶은 것	마늘 한 접

두름은 고사리 같은 산나물을 열 모숨 정도로 엮은 것을 셀 때도 쓰고, 손은 미나리·파 한 줌을 셀 때도 써요. 접은 수산 단가표보다 마늘·배추 같은 농산물에서 더 자주 봅니다. 실제 거래에서 묶음 수량이 사전 뜻과 다르게 쓰일 수도 있으니, 처음 받는 묶음 단가는 "몇 마리 기준인지" 한 번 확인하세요.

묶음 단가도 결국 마리당 가격으로 바꿔 보면 비교가 쉬워요.

예) 굴비 한 두름 60,000원 → 60,000 ÷ 20마리 = 마리당 3,000원

예) 간고등어 10손 36,000원 → 10손 = 20마리 → 36,000 ÷ 20 = 마리당 1,800원

6. 규격이 같아도 비교 전에 맞출 것

규격 숫자는 비교의 시작일 뿐이에요. 아래가 다르면 같은 규격이어도 다른 상품입니다.

가공 형태: 새우라면 HOSO·HLSO·PDTO, 생·자숙 (새우 가공 표기)
동결 방식: IQF인지 블록인지 (IQF vs 블록)
실중량: 박스 중량이 얼음막 포함인지 (글레이징과 실중량)
포장·박스 중량: 박스 단가는 kg당으로 바꿔서 (박스 단가 kg 환산)
가격 조건·상태: DDP·ETA, 쇼트 여부 (DDP·CIF·FOB, 쇼트 뜻)

업체별로 가격이 왜 다른지 더 넓게 보려면 같은 상품인데 업체마다 가격이 다른 이유를, 엑셀로 규격을 나눠 관리하는 방법은 단가표 엑셀 관리 문제와 열 구성을 참고하세요.