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수산물 시세 확인하는 곳 — 공공 가격정보와 업체 단가표가 다른 이유
"요즘 고등어 시세 어때요?" 거래처가 물어보면 어디를 보고 답하시나요? 공공 기관에서 수산물 가격을 공개하는 곳이 몇 군데 있어요. 다만 이 가격은 매일 받는 업체 단가표와 숫자가 잘 안 맞습니다. 어디서 무엇을 볼 수 있는지, 왜 다른지 정리했어요.
1. 수산물 시세를 볼 수 있는 공공 정보
| 어디 | 운영 | 무슨 가격 | 특징 |
|---|---|---|---|
| 농수산물유통정보 (KAMIS) | 한국농수산식품유통공사(aT) | 주요 품목의 도매·소매 가격, 매일(공휴일 제외) | 수산물 소매가도 나와요 (예: 국산 염장 고등어 한 손). 소비자 구매 단위 기준 |
| 노량진수산시장 경락가 | ㈜노량진수산시장 | 소비지 도매시장 경매 가격 | 해양수산부 자료도 인용하지만 "전체 수산물 가격과는 일치하지 않을 수 있음"이라고 적어요 |
| 수산물 위판정보 | 해양수산부 (공공데이터포털) | 수협 산지조합 위판장별 일자별 가격·물량 | 위판단가, 1kg당 위판단가가 있어요. 산지 첫 거래 가격 |
| 도매시장 품목별·등급별 가격 | 서울특별시농수산식품공사 (공공데이터포털) | 도매시장 거래 농수산물의 일자별·품목별·등급별 가격 | 평균가, 전일 평균, 최저·최고가 |
| 수산업관측 월보 | 한국해양수산개발원(KMI) 수산업관측센터 | 품목별 수급·가격 관측 | 매월 나와요. 하루 가격보다 흐름·전망을 볼 때 |
각 사이트의 메뉴와 제공 품목은 바뀔 수 있어요. 공공데이터포털 자료는 파일이나 오픈API로 내려받는 형태라 엑셀로 가공해서 봐야 하는 경우가 많아요.
2. 가격은 거래 단계마다 달라요
공공 시세를 볼 때는 어느 단계의 가격인지부터 확인해야 해요.
- 산지 위판가: 어민이 잡아 온 수산물이 산지 위판장에서 처음 거래되는 가격
- 소비지 도매 경락가: 노량진 같은 소비지 도매시장의 경매 가격
- 도매 공급가: 유통업체가 식당·급식·마트에 넘기는 가격. 업체 단가표가 여기에 해당해요
- 소매가: 소비자가 마트·시장에서 사는 가격 (KAMIS 소매가)
단계를 거칠 때마다 운송, 보관, 손질, 마진이 붙어요. 그래서 위판가와 단가표 가격을 그대로 비교하면 "왜 이렇게 비싸지?"가 됩니다.
3. 공공 시세와 업체 단가표가 다른 이유
| 공공 시세 | 업체 단가표 | |
|---|---|---|
| 상품 | 국산 활어·선어 중심 품목이 많아요 | 냉동 수입품이 많고 원산지·가공·규격이 세세하게 나뉘어요 |
| 가격 성격 | 경매 낙찰가, 조사 가격 | 업체가 제시하는 공급가 (물류·보관·마진 포함) |
| 단위 | kg, 마리, 한 손 | 박스 (900g×10, 10kg 등) |
| 시점 | 그날 거래·조사 기준 | 지금 재고, 입항 예정, 통관예정이 섞여 있어요 |
| 조건 | 부가세·배송 조건이 따로 없어요 | 부가세 포함 여부, 인도 장소, 결제 조건이 업체마다 달라요 |
특히 냉동 수입 새우처럼 규격·가공·포장까지 맞춘 가격은 공공 시세에서 찾기 어려운 경우가 많아요. 박스 단위 가격을 비교하려면 먼저 kg당 단가로 바꿔야 하고요.
4. 공공 시세는 이렇게 쓰면 좋아요
- 흐름을 보는 신호로: 산지 위판가나 경락가가 몇 주째 오르면 단가표도 따라 오를 가능성이 있어요.
- 국산 생물 품목 참고로: 고등어, 갈치, 오징어처럼 공공 시세에 잘 나오는 국산 품목은 대략적인 수준을 가늠할 수 있어요.
- 거래처 설명 자료로: "산지 시세가 올라서 단가가 바뀌었다"를 설명할 때 근거가 돼요.
다만 공공 시세를 매입가 기준으로 바로 쓰는 건 피하세요. 상품과 조건이 다르니까요.
5. 그래서 내 단가표를 쌓아 두는 게 중요해요
내가 실제로 사고파는 상품, 즉 원산지·가공·규격·포장이 같은 상품의 공급가 흐름은 공공 시세에 없어요. 매일 받는 업체 단가표에만 있습니다.
- 날짜별로 쌓으면 지난달 같은 상품 가격과 바로 비교할 수 있어요.
- 업체별로 쌓으면 누가 먼저 올리고 누가 늦게 올리는지가 보여요.
- 쇼트 표시가 여러 업체에 동시에 붙는 시점도 잡을 수 있어요.
엑셀로 쌓는다면 열 구성을 먼저 정해 두세요. → 단가표 엑셀 관리 문제와 열 구성. 업체끼리 비교할 때 맞춰야 할 조건은 업체마다 가격이 다른 이유에 정리했어요.
참고한 자료
내 단가표가 곧 내 시세
단가수첩은 매일 받는 단가표를 날짜별로 쌓아 두고, 같은 상품의 업체별 가격과 지난 가격 흐름을 한 화면에서 볼 수 있게 해 드려요.
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